別讓腸子比你老喔!!!! 維持腸道年輕秘訣

目錄 :

• 腸道年齡自我檢測
• 維持腸道運作的關鍵密碼
• 酵素的好處
• 各種酵素的功能

根據董氏基金會發表一項調查，全台15-59歲青壯年平均腸年齡為47.9歲，比實際年齡高出11.3歲，顯示現代人腸道超齡！

腸道年齡自我檢測

維持腸道運作的關鍵密碼

Edward Howell博士曾經說過” 酵素” 是人類的關鍵密碼， 酵素就是「酶」。為健康的催化劑、具有活性。能提供腸道正常運作，但加工食品、過度西化的飲食，都足夠把身體的酵素殺光光了!!!

酵素的好處

1. 食物的消化、吸收、分解。

2. 修補細胞的功用，提供體內細胞營養素，使其獲得更多營養。

各種酵素的功能

1. 酵素支複合酵素(含脂肪分解酵素、蛋白酵素、澱粉酵素) : 由真菌類(大豆、小麥等)發酵調配製成。協助食物分解成脂肪酸、葡萄糖、胺基酸等成分、幫助身體有酵吸收。
2. 蛋白質酵素分解 : 將蛋白質分解成胺基酸，能讓食物中的蛋白質充分發揮營養價值，並降低蛋白質消化不良所造成的腸胃不適。
3. 中性蛋白質分解酵素 : 各種不同PH值蛋白質酵素，可在消化道不同PH值的環境下，全方位協助食物的蛋白質進行完全消化。
4. 碳水化合物水解酵素 : 將澱粉分解成葡萄糖(小分子)有利於人體吸收。
5. α-半乳糖苷酶 : 多種碳水化合物水解酵素，可全方位協助碳水化合物的消化，另外，纖維素分解酵素、半纖維分解酵素，果膠分解酵素。可將蔬菜水果中的營養成分釋放，增加營養素的吸收。
6. 脂防水解酵素 : Lipase幫助脂肪分解產生單甘酸油酯、雙甘酸油酯、甘油與游離脂肪酸。
7. Phytase 植酸酵素 : 植酸在體內易與重要的礦物質結合，植酸分解酵素可使營養素釋出，促進營養素吸收。

延伸閱讀 ➤ 吃保健食品都無感？你忽略了關鍵5點