你必須要吃的脂肪酸
什麼是必須脂肪酸? 必須脂肪酸是必須的嗎?
脂肪這東西一定讓很多人又愛又恨，油炸類的食物總是特別的好吃，可是吃太多又會變胖。皮膚上不喜歡油膩感，但沒有脂肪又擔心皮膚乾裂出現皺紋。聽專家說有必須脂肪酸，那是甚麼呢?怎麼樣的油是必需脂肪酸呢?這次就來帶大家來了解我們都必須攝取的必需脂肪酸吧。
必須脂肪酸
必須脂肪酸是人體無法自行製造，必須依靠外在攝取才可以補充的脂肪酸。因此必須脂肪酸是必須的喔!!
人體有兩種必須脂肪酸：亞麻油酸18:2(n-6)、α-次亞麻油酸18:3(n-3)。有這兩個脂肪酸人體就可以依靠它們合成其他需要的脂肪酸。參與了全身大大小小跟脂肪有關的反應。
亞麻油酸18:2(n-6)
α-次亞麻油酸18:3(n-3)
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