B群你有瞭解嗎?

Herbmax Dietitian

2021-11-10

B群對人體有什麼好處
什麼人適合補充B群
B群補充資料

記得小時候第一個接觸的保健食品就是B群了，在上學前我的母親就會叮嚀我上學前吞一顆B群。相信很多人跟我也有同樣的經驗，我對B群的印象總是又大顆又臭，尿尿回黃色而且有特殊的「B群味」。小時候也不懂為什麼要吃B群只是遵循母親的交代吃了好一陣子。讀了營養系對營養學也有更深入的了解，那就讓我簡單的跟大家介紹一下B群八。

B群對人體有什麼好處?

B群是水溶性的維生素，在人體需要的B群有B1、B2、B6、B12、菸鹼酸(B3)、生物素(B7)、泛酸(B5)、葉酸(B9)。在人體的營養素代謝扮演輔助的角色、維持了皮膚、血球、肌肉、神經的健康。如果B群足夠代謝力會提升、神經傳遞正常就可以幫助白天有活力、幫助夜晚安神、肌肉可以有正常的收縮與放鬆達到不硬梆梆的一天。每個維生素B街有不同的功能，整理表格如下

什麼人適合補充B群?

上班族

上班族：上班族群要維持一整天好精神、經歷不斷很適合補充B群提升活力。

學生：在發育階段且讀書期間保持學習力、好精神很重要，每天補充B群、維持正常的生理代謝是非常重要的。

愛美族群

愛美族群：B群對皮膚健康、蛋白質的合成也是不可或缺的角色。

維持體態

維持體態：維生素B群在天然食物很大一部份存在於全榖雜糧類、乳品、海鮮。若今天減少這些食物的攝取，B群記得需要額外做補充，才能維持好代謝喔！

素食者 B群

素食者：素食者尤其是茹全素者B12是容易缺乏的。B12大多存在動物的肉品、肝臟、蛋奶類。B12的植物性來源可以從海藻類、紫菜做攝取。B12有助於血球的健康，是非常重要的B群喔。

孕婦 B群

孕婦:懷孕第一期(前三個月)是小寶寶神經發育很重要的時期，葉酸扮演重要的角色，需要補充足夠否則會影響小寶寶的健康。

B群補充資料

維生素B群	名稱	可宣稱功效
B1	硫胺	有助於維持能量正常代謝。幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。有助於維持正常的食慾。
B2	核黃素	有助於維持能量正常代謝。有助於維持皮膚的健康。
B3	菸鹼酸菸鹼醯胺	有助於維持能量正常代謝。增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
B5	泛酸	有助於維持能量正常代謝。增進皮膚和黏膜的健康。有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。
B6	吡哆醇	有助於維持胺基酸正常代謝。有助於紅血球中紫質的形成。幫助色胺酸轉變成菸鹼素。有助於紅血球維持正常型態。增進神經系統的健康。
B7	生物素	有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。有助於脂肪與肝醣的合成。有助於嘌呤的合成。增進皮膚和黏膜的健康。
B9	葉酸	有助於紅血球的形成。有助於核酸與核蛋白的形成。有助胎兒的正常發育與生長。
B12	鈷胺素氰鈷胺甲基鈷胺素	有助於紅血球的形成。增進神經系統的健康。